Qualidade da cachaça baiana é tema de debate

O Centro de Treinamento da Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola (EBDA), em Itapuã, realiza amanhã (27), a 3ª Reunião do Conselho Gestor do Plano de Ações dos Derivados de Cana-de-Açúcar no Estado. Pela manhã, os encontros serão restritos aos membros do conselho, nomeados por cada instituição parceira. Às 16h, o presidente da Associação Baiana dos Produtores de Cachaça de Qualidade (ABCQ), Massilon Araújo, apresentará a palestra “Configuração Institucional do Setor de Derivados de Cana-de-açúcar na Bahia e no Brasil”.
Mais tarde, o produtor da Cachaça Morro de São Paulo e representante da ABCQ no Conselho Gestor, Bráulio Araújo, falará sobre o tema “Cachaça: origem, conceitos e formas de consumo”. Trata-se de uma palestra modelo, a ser distribuída a todos os componentes do conselho, servindo como guia para futuras apresentações por qualquer um de seus membros.
O Conselho Gestor é formado pela ABCQ, Associação Comercial da Bahia (ACB), secretarias da Indústria e Comércio e Mineração (SICM), Agricultura Irrigação e Reforma Agrária (Seagri), e de Ciência e Tecnologia e Inovação (Secti), Promo – Centro Internacional de Negócios, Superintendência de Desenvolvimento Comercial d Industrial (Sudic), Instituto Baiano de Metrologia e Qualidade (Ibametro), EBDA, Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae Bahia) e Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.