A qualidade da alimentação dos internos do sistema prisional e a qualificação de profissionais nessa área foram as questões discutidas hoje (4) durante a 1ª Oficina de Nutrição do Sistema Penitenciário da Bahia.
Parceria entre a Secretaria da Justiça, Cidadania e Direitos Humanos (SJCDH) e a Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia (Ufba), o evento possibilitou um diagnóstico inicial das condições de preparação e distribuição de alimentos.
Nutricionistas e técnicos do sistema prisional apresentaram as principais características e limitações em seu ambiente de trabalho, cujas constatações irão nortear a elaboração de uma proposta de qualificação técnica dos profissionais que atuam nas unidades.
Para a coordenadora de Gestão Integrada da Ação Penal da SJCDH, Denise Tourinho, a oficina marca o início do convênio com a Ufba para qualificar nutricionistas e garantir o fornecimento de alimentos com excelência para os internos.