Encontro discute uso correto do resíduo líquido da mandioca

Difundir a manipueira, resíduo líquido obtido da prensagem da massa da mandioca, e divulgar os trabalhos de pesquisa desenvolvidos com o produto e as diversas alternativas de utilização. Com esses objetivos, acontece até esta quinta-feira (4), no campus da Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (Uesb), em Vitória da Conquista, o 1º Seminário Nacional sobre Manipueira. O evento é coordenado pela Cooperativa Mista Agropecuária dos Pequenos Agricultores do Sudoeste da Bahia (Coopasub).

As pesquisas com a manipueira visam a sua utilização na produção de fertilizantes, biogás, alimentação animal, combate a pragas e doenças, dentre outros usos. “Este é um produto que se encontra em grande quantidade, em qualquer unidade de processamento de mandioca, atividade muito exercitada pelos agricultores familiares”, explicou a engenheira agrônoma e chefe da Divisão de Culturas Industriais (DCI), da EBDA, Darcy Regis.

Ela ainda chama a atenção para a correta utilização do resíduo poluente. “Por ser um produto tóxico, a sua utilização correta vai minimizar os efeitos na natureza e evitar a contaminação de mananciais e a intoxicação de animais”, advertiu. A manipueira ainda é um produto em fase de pesquisas, mas que já se delineia como de grande importância para o agricultor familiar, que poderá utilizá-lo para minimizar custos de produção.

A empresa já vem testando a sua utilização em pequenas propriedades familiares, seja na forma de fertilizante ou no combate à pragas e doenças, a exemplo de formigas, carrapatos e outros insetos. Trabalhos com o produto também estão sendo testados na Estação Experimental de Aramarí e no município de Inhambupe.

Por meio da Divisão de Culturas Industriais (DCI), a EBDA também vem desenvolvendo diversos eventos de capacitação, visando à inserção de técnicos e agricultores familiares na cadeia produtiva da mandioca.