Umbu é tema de capacitação em Irecê

Agricultores familiares do povoado de Aguada, no município de Lapão, serão beneficiados nesta sexta-feira (7) com o curso de Processamento do Umbu, no Centro de Formação dos Agricultores Familiares do Território de Irecê (Centrefértil). A iniciativa é da Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola (EBDA), vinculada à Secretaria da Agricultura, Irrigação e Reforma Agrária do Estado.

Os participantes vão aprender como desenvolver técnicas para obter melhor processamento do umbu e reaproveitá-lo na fabricação de doces e de outros quitutes. As aulas serão ministradas pelo engenheiro agrônomo da EBDA, Arnou da Silva Dourado.

Para o chefe do Centrefértil, Raimundo Luiz Rocha, esta capacitação é resultado dos trabalhos realizados pela empresa na região e em outros municípios do estado. “Além de qualificar os agricultores familiares, o curso permitirá que utilizem os conhecimentos aprendidos para aumentar a renda na família”, disse Raimundo.

O umbuzeiro é uma planta exclusiva do semiárido, mais precisamente das caatingas sertanejas. Para garantir a preservação e melhorar o seu cultivo, a EBDA vem desenvolvendo pesquisas e trabalhos de conscientização junto às populações rurais, com o objetivo de criar mais uma alternativa econômica para a agricultura familiar da região, que, nos meses de novembro a fevereiro, tem no umbu uma importante fonte de renda.

Uma das principais ações desenvolvidas pela empresa é a produção e distribuição de mudas de variedades de umbu-gigante na região, que compreende os municípios de Brumado, Livramento de Nossa Senhora e Dom Basílio. Por meio das Unidades de Observação, a empresa vem avaliando o plantio do umbuzeiro em espaçamentos diversos, em regime de sequeiro e irrigado, com adubação química e orgânica, e em consórcio com outras culturas como a mandioca, a mamona e a palma.

Para atender à demanda foram instalados dois viveiros de mudas. Um, em Livramento de Nossa Senhora, e outro, em Dom Basílio, com mudas produzidas a partir de um Banco de Germoplasma (preservação de genótipos e identificação de materiais promissores), formado pela EBDA.