Cresce plantio de alho com sistema de irrigação em Brotas de Macaúbas

Morador do povoado Buriti do Alho – localizado no município de Brotas de Macaúbas, a 600 quilômetros de Salvador -, o agricultor Sidnei Oliveira, 23 anos, optou por trocar as bananeiras existentes no quintal de sua casa pela cultura de alho orgânico. Hoje ele consegue obter produção anual de 1.500 réstias, tranças feitas com as hastes das cabeças de alhos, colhidas numa área inferior a um hectare. Como cada réstia pesa aproximadamente um quilo, o agricultor comercializa a produção no próprio município e consegue rendimento de R$ 7 mil por ano.

A variedade de alho plantada por Oliveira é a cateto roxo. No cultivo, ele teve assistência técnica da Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola (EBDA), órgão ligado à Secretaria da Agricultura Irrigação e Reforma Agrária (Seagri). As sementes foram fornecidas pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), em parceria com a EBDA e a Secretaria da Agricultura de Brotas de Macaúbas, por meio de um convênio entre os órgãos.

Melhor época de cultivo

O agricultor aprendeu sobre o método de plantio com irrigação, espaçamento, levantamento de canteiros e construção de telados para proteção da hortaliça contra pragas. A EBDA também orientou quanto à melhor época de plantio, no início de abril, para que a colheita ocorra no final da primeira quinzena de agosto, melhor ocasião da safra.

“Até o momento, não ocorreu dano à cultura que frustrasse as nossas expectativas”, disse o engenheiro agrônomo Luiz Cláudio Silva, da Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola de Brotas de Macaúbas.

Sidnei Oliveira, que mora com os pais, afirma ser gratificante ver a plantação livre de pragas. Ele fala sobre o apoio recebido da EBDA. “Eu não tinha conhecimento do manejo usando irrigação nem sobre a proteção feita com telados. A EBDA, além de me passar esses conhecimentos, fez todo o projeto da plantação”, disse o agricultor.

O povoado de Buriti do Alho tem outros pequenos produtores da hortaliça. Juntos, eles produzem cerca de 7.500 réstias numa área aproximada de cinco hectares. A empresa também assiste a agricultores familiares de outros municípios – Novo Horizonte, Piatã, Boninal e Mucugê – no Território da Chapada Diamantina.