A Bahia é o primeiro estado do Nordeste e o terceiro do Brasil com o maior número de propriedades certificadas como Área Livre de Brucelose e Tuberculose. Esta semana nove fazendas de Uibaí foram certificadas pelo Ministério da Agricultura (Mapa) e Secretaria da Agricultura (Seagri), por meio da Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab).

Outras sete fizeram a renovação do procedimento no município, que tem rebanho estimado em 2.730 cabeças e pecuária caracterizada, na maioria, por agricultores familiares.

“A estratégia da Adab é criar áreas com propriedades livres fornecedoras de produtos certificados. A consequência imediata é geração de empregos, garantia de animais saudáveis e oferta de um produto qualificado para a população”, explica o diretor geral da agência, Paulo Emílio Torres.

Segundo ele, o programa de certificação de propriedades livres para brucelose e tuberculose, de âmbito nacional, foi iniciado na Bahia em 2009 e objetiva conseguir adesão de todas as propriedades da cadeia leiteira no estado.

A próxima etapa consiste da organização das indústrias de laticínios para processarem leite originário apenas de propriedades certificadas. “Esta é mais uma contribuição para a construção de uma pecuária igualitária, forte e em conformidade com as determinações do governo federal. Queremos ver os produtos baianos ultrapassarem as barreiras internacionais e conquistarem seu lugar no mercado externo”, destaca o diretor de Defesa Animal da Adab, Rui Leal.

Sanidade dos rebanhos

Para a coordenadora do Programa de Brucelose Tuberculose na Bahia, Luciana Ávila, a sanidade dos rebanhos e a qualidade dos produtos lácteos baianos são assuntos de interesse do Estado e dos produtores. “Os produtos baianos podem ter efeito impactante no comércio internacional, mas antes disso precisa haver o compromisso dos pecuaristas quanto à adesão ao programa para garantir produto qualificado e saudável para a população”.

O produtor que pretende iniciar o processo de certificação, como propriedade livre de brucelose e tuberculose, deverá se dirigir a um dos 428 escritórios locais da Adab e preencher requerimento de adesão ao programa. No momento da inscrição, ele receberá todas as informações sobre os procedimentos para a certificação, que tem validade de um ano. Após esse período, o produtor terá que revalidar o certificado, realizando único exame em todos os animais.