Senac confirma participação no I Salão Baiano de Turismo

O Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) terá três frentes de ação durante o I Salão Baiano de Turismo, que será realizado de 17 a 19 deste mês, no Centro de Convenções da Bahia, em Salvador. A instituição oferecerá suporte à Feira da Associação Brasileira de Agências de Viagens (Abav), à Cozinha Show da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) e ainda terá um estande onde serão prestadas informações sobre os cursos oferecidos na Bahia, além de vender livros que abordam a gastronomia baiana.

Na Feira da Abav, que este ano ocorrerá dentro do Salão e é dedicada à compra e venda de serviços e pacotes turísticos entre agências, o Senac fará demonstração de serviços realizados por camareiras, garçons e porteiros que vão atuar no ‘hotel-conceito’. O espaço, sob responsabilidade da Associação Brasileira da Indústria de Hotéis (ABIH), será destinado aos modelos de hotéis baseados no conceito de sustentabilidade e à discussão de cases de sucesso da Bahia e do Brasil.

Higiene e alimentos

Na parceria com a Abrasel, o Senac participa da gestão da Cozinha Show para mostrar a diversidade da culinária baiana. Profissionais do Senac, a exemplo de nutricionistas, participarão das demonstrações. Além disso, antes do evento, a instituição ministrará aulas sobre higiene e manipulação de alimentos aos empresários filiados à Abrasel a fim de comercializarem as iguarias típicas das 13 zonas turísticas do estado.

O Senac terá um estande de 15 metros quadrados, onde os interessados poderão obter informações sobre as capacitações oferecidas na Bahia. Quem quiser recorrer ao conhecimento técnico também poderá conhecer mais de 60 publicações do Senac, que estarão expostas e poderão ser adquiridas pelos visitantes.

Todos os livros vendidos no Salão terão 10% de desconto e vão custar de R$ 28 a R$ 190. Entre os principais títulos disponíveis no estande, ‘Turismo e Patrimônio Cultural’, ‘Turismo, o Negócio da Felicidade’ e ‘Chef Profissional’. Haverá ainda o lançamento ‘Sou Garçom’.