EBDA faz 15 anos de classificação de produtos de origem vegetal

Desde julho de 1997 a Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola (EBDA), órgão vinculado à Secretaria de Agricultura (Seagri), desenvolve papel importante na classificação de produtos de origem vegetal, como responsável pela atividade, mediante credenciamento junto ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). Nesses 15 anos, o Estado montou cinco postos de classificação, estrategicamente situados em Salvador, Itabuna, Irecê, Barreiras e Feira de Santana, além do Centro de Análise de Fibras de Algodão em Luiz Eduardo Magalhães, conforme convênio EBDA/Associação Baiana dos Produtores de Algodão.

Segundo a subchefe do Serviço de Laboratórios e Classificação de Produtos de Origem Vegetal da EBDA, Graciele Maria Castro Siering, está previsto a abertura de mais dois postos de serviços, a serem instalados no interior do estado. Nos postos são classificados produtos como arroz, algodão, feijão, milho, farinha de mandioca, tapioca, fécula, sagu, soja, óleos vegetais (soja, algodão, canola) girassol, alpiste, sorgo, sisal, lentilha, trigo, farinha de trigo, maçã e pera.

A classificação desses produtos é importante para produtores e consumidores. “Trata-se de uma atividade auxiliar ao processo de comercialização dos produtos de origem vegetal, seus subprodutos e resíduos de valor econômico, que tem por finalidade determinar a sua qualidade com base em padrões químicos, físicos e descritivos, estabelecidos pelo Ministério da Agricultura”, explica Graciele.

Com relação aos produtores rurais, estes são beneficiados em relação à diferenciação de preços dos produtos classificados, e na identificação da necessidade do uso de novas técnicas de cultivo. Quanto ao consumidor, o principal benefício é a garantia da qualidade do produto adquirido, além de ter preservada a saúde pública, evitando a comercialização de produtos impróprios ao consumo humano.

Ação evita fraude

A EBDA realiza a classificação oficial, de forma imparcial, preservando e salvaguardando a saúde e o interesse maior da população, atuando nos pontos de importação e exportação (portos, aeroportos e fronteiras agrícolas), preservando o conceito comercial do país, assegura a subchefe do serviço. A agroindústria é outra beneficiária da classificação de produtos, pois com o controle da qualidade, inibe a fraude no mercado, possibilitando a concorrência leal, em função da qualidade determinada pela classificação, e ainda orienta na formação de lotes uniformes, evitando a desvalorização. “Entre os clientes da EBDA na agroindústria estão empresas que embalam ou importam produtos, estabelecidas na Bahia, Pernambuco, Ceará e São Paulo”, diz Graciele.

Mais informações sobre o assunto podem ser obtidas nos postos de serviços ou com o laboratório da empresa em Salvador, no bairro de Ondina, localizado na Avenida Ademar de Barros, 967, pelo telefone (71)3103-6900/6902 ou e-mail: classivegetal@ebda.ba.gov.