Projetos do Território Velho Chico participarão da Feira de Economia Solidária

A participação dos Empreendimentos Econômicos Solidários (EES) do Território de Identidade Velho Chico está garantida na III Feira Baiana da Agricultura Familiar, Economia Solidária e Identidade Territorial (Febafes), que acontecerá deste sábado (24) até o próximo dia 2 de dezembro, no Parque de Exposições de Salvador. O público do evento poderá adquirir o mel extraído no semiárido da Bahia, que é processado pela Cooperativa Regional dos Apicultores do Médio São Francisco (Coopamesf), sediada no Território Velho Chico.

Segundo Gilmário Mendes, coordenador técnico da Coopamesf, a entidade, que possui cerca de 50 cooperados e atua em 17 municípios da região, conseguiu nos últimos quatro anos aumentar seu volume de vendas de quatro mil quilos para 50 toneladas.

Gilmário Mendes informou ainda que a ampliação do quantitativo comercializado pela Coopamesf se deu em virtude da participação dos técnicos e cooperados em capacitações tecnológicas de higienização, manipulação de alimentos, cursos de gestão do empreendimento e principalmente em eventos de estímulo ao acesso ao mercado, a exemplo da rodada de negócios promovida pela Febafes.

A rodada de negócios destaca-se entre as demais atividades promovidas pela Febafes porque, com o apoio metodológico do Serviço Brasileiro de Apoio às Micros e Pequenas Empresas (Sebrae), permite a interação entre os empreendimentos e as grandes redes de comercialização da região metropolitana, como supermercados, hotéis e restaurantes.