Matadouro avícola sob inspeção estadual pode aderir ao Sisbi

Uma visita técnica realizada na última semana pela Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab), órgão vinculado à Secretaria da Agricultura, avaliou as condições de equipamentos, adequação ao tipo de estabelecimento e normas técnicas para o abate de aves e coelhos. O matadouro Avigran está localizado no município de Varzedo, tem capacidade para abater 30 mil frangos/dia e deve solicitar sua adesão ao Sistema Brasileiro de Inspeção (Sisbi).

Participaram da visita técnica o diretor-geral da Adab, Paulo Emílio Torres, o diretor de Inspeção Adriano Bouzas e o coordenador de Projetos Especiais Rafael Mendes, além dos responsáveis pelo matadouro. “Durante a visita observamos o quanto a indústria evoluiu e como os empresários do setor estão comprometidos na melhoria da estrutura física e na qualidade final do produto”, disse Torres.

Na avaliação de Mendes, “no ano de 2012, mesmo com o setor em crise, a empresa melhorou significativamente e está em condições para aderir ao sistema brasileiro de inspeção”. Já está programada para o início de 2013 uma nova auditoria para avaliar um possível aumento da capacidade de produção.

Novo empreendimento vai gerar emprego e renda na região

Outro grande empreendimento de frango vivo está prospectado com capacidade inicial de 30 mil frangos/dia, podendo chegar até 60 mil frangos/dia na região de Santo Antonio de Jesus. O empresário responsável, Benetico de Souza Filho, deve investir cerca de 20 milhões de reais com previsão de inauguração da unidade para outubro de 2013. Anexo ao equipamento deve ser construída ainda uma graxaria, minimizando os impactos ambientais na região e gerando emprego e renda para a população.

“Todos esses equipamentos e investimentos vêm para fortalecer a cadeia produtiva da Bahia, priorizando não apenas a qualidade dos produtos, mas também garantir a segurança alimentar”, enfatiza o diretor de Inspeção, Adriano Bouzas. Ele informa que em todo o estado existem oito indústrias avícolas sob inspeção estadual, duas sob inspeção federal, um matadouro de codorna e uma demanda crescente por unidades com esse perfil, demonstrando a evolução do parque avícola baiano.