Durante fiscalização de praças de alimentação, restaurantes e churrascarias em Salvador, o Procon-BA, órgão vinculado à Secretaria da Justiça, Cidadania e Direitos Humanos (SJCDH), autuou três estabelecimentos – Restaurante Mahi Mahi e Marina Restaurante, localizados no bairro da Vitória, e Restaurante La Provence, no Cidade Jardim.

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Durante a ‘Operação Gourmet III’, os fiscais constataram produtos expostos à venda com prazo de validade expirado, conservação inadequada de perecíveis, colocando em risco a saúde e segurança do consumidor, infraestrutura/instalação precária e prática abusiva (exigência de consumação mínima no valor de R$ 50).

Outras irregularidades foram ausência da etiqueta com informações (datas de manipulação/validade/ abertura e quantidade) nos produtos expostos à venda e de informação no cardápio acerca da quantidade da dosagem dos produtos.

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