A raiz das raízes: mandioca como fonte de alimento, renda e autonomia na Bahia

O GOVERNO DO ESTADO/ ATRAVÉS DA SDR/ SECRETARIA DE DESENVOLVIMENTO RURAL/ TEM FINANCIADO A CONSTRUÇÃO DE UNIDADES DE BENEFICIAMENTO DE MANDIOCA POR MEIO DE PROGRAMAS COMO BAHIA PRODUTIVA E PRÓ-SEMIÁRIDO// ALÉM DA TRANSFORMAÇÃO DESSA MANDIOCA EM FARINHA/ ELES INCENTIVAM A DIVERSIFICAÇÃO DA MATÉRIA-PRIMA EM POLVILHO/ BEIJU/ TAPIOCA/ BOLO/ BISCOITO E MUITO MAIS// COM A CHEGADA DESTES INVESTIMENTOS E DAS NOVAS TECNOLOGIAS/ OS AGRICULTORES E AGRICULTORAS FAMILIARES DOS MUNICÍPIOS DE SENHOR DO BONFIM E CANAVIEIRAS/ POR EXEMPLO/ TIVERAM A OPORTUNIDADE DE MELHORAR SUAS RENDAS// SÓ NESSAS DUAS UNIDADES/ MAIS DE SETECENTOS E TRINTA MIL REAIS FORAM INVESTIDOS PARA O FORTALECIMENTO DA CADEIA PRODUTIVA DA MANDIOCA NA BAHIA/ GERANDO EMPREGOS/ RENDA E MELHORANDO AS CONDIÇÕES DE VIDA DOS PRODUTORES E DAS COMUNIDADES LOCAIS///

COM INFORMAÇÕES DA SECOM BAHIA/ HUGO MARTINS///