Fábrica de castanha de caju beneficia produtores de Ribeira do Amparo

Produtores de caju dos municípios baianos de Ribeira do Amparo, na região nordeste da Bahia, a 257 quilômetros de Salvador, foram beneficiados com a Unidade de Beneficiamento de Castanha de Caju, inaugurada, nesta quarta-feira (18), em solenidade com a presença do governador Jaques Wagner. A implementação da tecnologia social da minifábrica de caju faz parte do Programa Trabalho e Cidadania, da Fundação Banco do Brasil, em parceria com a Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrário (EBDA), responsável pela qualificação técnica.

A unidade tem capacidade operacional de produzir até oito mil quilos por mês. Durante o ano essa quantidade pode atingir 80 mil quilos de castanhas, beneficiando 150 produtores rurais. Possui estufa para secagem das castanhas, mesa de despeliculagem, capaz de retirar a casca do produto, e selecionador.

A agricultora Edivânia Maria de Jesus, 23 anos, acredita que a produção na fábrica vai agregar mais valor às castanhas da região, aumentando sua renda familiar. “Antes, tínhamos o maior trabalho para fazer todo processo até chegar ao produto final. Agora, com a fábrica, ficou tudo mais fácil e rápido. Acho que vamos conseguir expandir nosso produto e ganhar mais dinheiro”.

Autonomia 

De acordo com o chefe do centro de Informação de Agricultores Familiares da EBDA, José Augusto Garcia, a EBDA presta assessoria técnica nas áreas administrativa, organizacional e contábil a todos os cooperados, incentivando a autonomia e independência dos produtores, para que sejam capazes de gerir coletivamente os empreendimentos.

A castanha de caju é uma das principais fontes de renda dos agricultores familiares da região nordeste. O fruto é também considerado o ‘cacau do nordeste’, pois gera renda em uma época onde não se tem outras opções de cultivo, devido ao período de seca. De toda a castanha produzida no estado, 95% vão para os estados do Ceará, Piauí e Rio Grande do Norte. Os 5% que ficam na Bahia passam por processamento artesanal para comercialização em feiras livres e praias.

Atualmente, existem oito minifábricas instaladas no norte da Bahia, e 600 produtores, de 21 municípios, atuam e comercializam seus produtos a partir dessas unidades.

“A melhoria na produção da agricultura familiar, o incentivo ao cooperativismo ajudam muitas famílias que estão abaixo da linha da pobreza a darem uma volta por cima, agregando valor ao seu produto e aumentando sua renda. É por isso que o Governo do Estado não mede esforço na hora de investir na agricultura familiar. Estamos oferecendo créditos, entregando equipamentos, realizando cursos e oferecendo assistência técnica, com o objetivo de dar mais condições a esses pequenos produtores”, afirmou o governador Jaques Wagner.

Publicada às 10h45
Atualizada às 17h20