O Instituto Baiano de Metrologia e Qualidade (Ibametro), órgão delegado do Inmetro na Bahia e autarquia da Secretaria da Indústria, Comércio e Mineração (SICM), reprovou 33% dos 97 itens fiscalizados – incluindo produtos embalados de filé de peixe, peixe e camarão – na Operação Cosme e Damião, que vistoriou produtos consumidos para os tradicionais festejos regados a comida típica baiana.